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行政主厨/厨师长

5-6K
中山市 · 3-5年 · 全职

麦女士 联系方式

人事部 ·

聊天意愿: 很少回复消息     简历处理: 简历处理较慢

职位详情

  • 年龄不限
  • 厨师长/行政总厨
职位描述
1、负责本工厂内部厨房的卫生清洁和个人卫生清洁;
2、不定期征求员工对菜品的意见,及时作出合理的改善;
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任,对厨房的出品承担全部的安全责任;
4、督导厨房对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本。
任职要求
1、年龄三十岁以上,身体健康、精力充沛,两年以上厨师工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础;
4、具备健康证明。
工作时间:月休2-4天
工作地点

中山市小榄镇联丰一村工业区广乐北路18号

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